Хе из свинины по-корейски - это блюдо, которое можно приготовить из свиной шейки, лука, болгарского перца, стручкового острого перца, чеснока, уксуса, специй, соевого соуса, растительного масла и свежей кинзы. Мясо нарезается тонкими ломтиками и маринуется в смеси специй и масла. Затем мясо тушится на большом огне, добавляются лук и перцы, и все тщательно перемешивается. Блюдо готовится до полуготовности лука и подается горячим.